Perfekte hveteboller

Perfekte hveteboller

Jeg bruker kun denne oppskriften når jeg skal lage boller. Og jeg har ikke tall på hvor mange ganger det har blitt. Ofte lager jeg horn og fyller de med vaniljekrem. Nesten som en krembolle 😉 1 liter hvetemel 1 dl sukker evt 3/4 ts kardemomme 100 gram margarin 3 dl...
Den hemmelige BBQ-sausen

Den hemmelige BBQ-sausen

Et  lammelår påsmurt mengder med BBQ saus i forkant av en fuktig aften satte meg på sporet av denne sausen. Det skulle ta i overkant av seks måneder før jeg fikk lurt til meg oppskriften (også dette under et fuktig lag), og etterpå har jeg aldri sett meg om etter noen...
Frisk sitron-lime gelato

Frisk sitron-lime gelato

Passer supert som dessert, eller du kan bruke den til å lage en frisk drink? 5 dl vann 2,5 dl sukker 2 dl sitronsaft (saften av ca 3 store sitroner) 2 dl limesaft (saften av ca 10 lime) 2 eggehviter Hell vann og sukker i en gryte. Kok opp under omrøring til sukkeret...
Lussekatter

Lussekatter

Enkel og god oppskrift på lussekatter. Og ja; smaken blir best om du investerer i safran. 75 gram fersk gjær 250 gram smeltet smør 7 dl h-melk 1 kg hvetemel 8 ss sukker 1/2 ts hortesalt 1 gram safran rosiner Knus safranen sammen med hvetemelet, bland i resten av det...
Farmor sin oppskrift på muffeluffer (sveler)

Farmor sin oppskrift på muffeluffer (sveler)

Som barn var det få ting som smakte bedre enn farmor sine muffeluffer. Nystekte på takke, med hjemmelaget syltetøy og en klatt med rømme… Og lurte du på hvor navnet kommer fra? Jeg aner ikke. Det tok mange år før jeg forstod at ikke alle visste hva en muffeluff...
Page 12 of 16« First...1011121314...Last »