Om Krembolle

Først: Ingen av oss har noen som helst utdannelse innenfor kokkefaget. Det lengste noen av oss har klart å strekke seg er en M i heimkunnskap på åttitallet, men vi liker å tro at vi er over gjennomsnittlig interessert i det som foregår på kjøkkenet.Vi sammenligner kniver, rare kjøkkenmaskiner, diskuterer teflonbelegg i lunsjen og vi er ikke særlig begeistret for pulvermat.

Vi har konkludert med at det ofte kan være vanskelig Ã¥ finne igjen en oppskrift man har fÃ¥tt eller forsøkt tidligere. Den slenger rundt pÃ¥ en papirlapp, i et dokument pÃ¥ en av PC’ene hjemme, pÃ¥ en e-post, nederst i kokeboksamlingen eller halveis glemt i hodet. Derfor samler vi nÃ¥ vÃ¥re oppskrifter her pÃ¥ krembolle, og hÃ¥per at vi skal slippe den evige letingen etter riktig oppskrift igjen. Som mange matglade har ogsÃ¥ vi en samling kokebøker liggende, og vi velger Ã¥ se pÃ¥ oppskrifter som løse veiledninger. Mat skal utvikle seg, og det gjør man ikke ved Ã¥ slavisk følge en oppskrift.

Krembolle samler og deler våre oppskrifter, utstyr og krumspring. Kanskje kan det være at det er andre enn oss som finner noe spennende å lage her også, og det ser vi på som ren bonus. Har du innspill eller kommentarer så er vi klare til å forsøke dem på kjøkkenet.

Ønsker du å komme i kontakt med oss finner du informasjon om dette her.