Saftig nøttebrød

Saftig nøttebrød

Et oppskrift jeg stadig kommer tilbake til… 50 gram gjær 2,5 dl naturell yoghurt salt 1 egg 1 dl hvetekorn 50 gram hasselnøtter (100 gram = ca 1,7 dl) 0,5 dl valnøtter 50 gram smør 4 dl hvetemel Bland alle de tørre ingrediensene. Varm youghurt og smør til...
Sjokolademuffins

Sjokolademuffins

Oppskriften ser unektelig litt kjedelig ut. Men tro meg: muffinsene blir nydelige! Jeg bruker Ã¥ doble oppskriften…. De egner seg ypperlig for frysing. 200 gr. smør, 4 egg, 5 dl sukker, 3 ts vanlijesukker, 4 ss kakao 4 dl. mel 1 ts bakepulver, evt...
Heggbærlikør

Heggbærlikør

Denne oppskriften fant jeg i en bok min farmor hadde, og jeg husker vagt at jeg fikk lov til å smake noen dråper under oppveksten. Selve oppskriften er nokså difus (se bildet) når det kommer til fremgangsmåte, men med litt fantasi (og husken til min far) tror jeg...
Pastasaus med laks og vodka II

Pastasaus med laks og vodka II

Her er et alternativ til forrige pastasuas med laks og vodka. Om jeg husker helt riktig så er dette egentlig en tidligere utgave, men den er god denne også. Dette trenger du: 200 g røkt laks 1 boks Creme Fraiche 1 boks matfløte 1 halv purreløk 3 ss frisk dill 1...
Urtebrød

Urtebrød

Først må du lage urtemarinaden. Da er det kun fantasien som setter grenser for hvilke urter du kan bruke. Best blir det med ferske, men tørkede går også fint. Jeg bruker ofte: ca. 6-7 fedd finhakket hvitløk sorte oliven uten sten (20-30 stk, hakket) 3 ss oregano...