by Krembolle
Perfekt pastasaus for de travle dagene, og den er ferdig før pastavannet koker. På toppen av dette får du en kraftig saus med masse smak, og da er det vel egentlig ingenting som mangler. 150 gram blåmuggost (vi bruker som regel Selbu Blå) 1 liten matfløte 200...
by Krembolle
Det vanligste nÃ¥r man fÃ¥r en ny kokebok er nok Ã¥ lete opp den retten man har mest lyst til Ã¥ lage, men hos oss er det heller “si et sidetalltesten” som gjelder. Denne gangen havnet vi først pÃ¥ en tabell over ulike oljetyper, og det er rimelig...
by Krembolle
Hjemme hos oss blir det laget pesto i tide og utide, og jeg tror vi skal være glade for at vi ikke har ført noe rengskap på antall ganger. Grunnen er nok en kombinasjon av hvor enkelt det er, hvor kjapt det er å lage og hvor deilig nylaget pesto smaker. Jeg...
by Krembolle
Ã… lage sin egen tomatsaus er ikke sÃ¥ veldig vanskelig, og det tar heller ikke særlig lang tid. Her kan du selv velge hva du vil ha i tomatene, og ikke minst hvilke tomater du vil bruke. Det eneste du egentlig trenger for Ã¥ komme igang med dette er tomater –...
by Krembolle
Her er et alternativ til forrige pastasuas med laks og vodka. Om jeg husker helt riktig så er dette egentlig en tidligere utgave, men den er god denne også. Dette trenger du: 200 g røkt laks 1 boks Creme Fraiche 1 boks matfløte 1 halv purreløk 3 ss frisk dill 1...
by Krembolle
Første gang jeg smakte pastasaus med laks og vodka var på en italiensk restaurant i (av alle plasser) Kuala Lumpur. Deretter lå den i bakhodet mitt en stund før jeg bestemte meg for å gjøre et par forsøk på å gjenskape retten. Dette er fremdeles...
