Siden den første brownien så dagens lys på slutten av 1800-tallet har den blitt et ganske så populært (og søtt) innslag i mange lystige lag. I tillegg er den kontroversiell så det holder innenfor de bakende kretser over store deler av verden. Er den en kake? Er...
Jeg bruker kun denne oppskriften nÃ¥r jeg skal lage boller. Og jeg har ikke tall pÃ¥ hvor mange ganger det har blitt. Ofte lager jeg horn og fyller de med vaniljekrem. Nesten som en krembolle 😉 1 liter hvetemel 1 dl sukker evt 3/4 ts kardemomme 100 gram margarin 3 dl...
Enkel og god oppskrift på lussekatter. Og ja; smaken blir best om du investerer i safran. 75 gram fersk gjær 250 gram smeltet smør 7 dl h-melk 1 kg hvetemel 8 ss sukker 1/2 ts hortesalt 1 gram safran rosiner Knus safranen sammen med hvetemelet, bland i resten av...
Som barn var det fÃ¥ ting som smakte bedre enn farmor sine muffeluffer. Nystekte pÃ¥ takke, med hjemmelaget syltetøy og en klatt med rømme… Og lurte du pÃ¥ hvor navnet kommer fra? Jeg aner ikke. Det tok mange Ã¥r før jeg forstod at ikke alle visste hva en...
Jeg har lett lenge etter en god oppskrift på pepperkaker. Og jeg har prøvd utallige. Nå leter jeg ikke lengre, og det trenger ikke du å gjøre heller! 1 dl lys sirup 150 gram sukker 150 gram godt smør Smelt sirup, sukker og godt smør over svak varme. 1 dl...
Oppskriften ser unektelig litt kjedelig ut. Men tro meg: muffinsene blir nydelige! Jeg bruker Ã¥ doble oppskriften…. De egner seg ypperlig for frysing. 200 gr. smør, 4 egg, 5 dl sukker, 3 ts vanlijesukker, 4 ss kakao 4 dl. mel 1 ts bakepulver, evt...
