Artisjokker og oliven

Artisjokker og oliven

Dette er et forsøk på å gjenskape (og forbedre) en artisjokk og oliven blanding jeg kjøpte for noen år siden. Enkel å lage, og har en tendens til å overbevise “oliventvilere” om at de har tatt feil. Dette trenger du: 2 fedd hvitløk 2 ss dill 2 ss persille...
iPhone – Matapplikasjoner

iPhone – Matapplikasjoner

Innrømmelse: Jeg er en iPhone junkie! I den forbindelse har telefonen min alt for mange applikasjoner, og naturlig nok er en del av disse relatert til mat og drikke. Kvaliteten er varierende, men stort sett er de brukbare til et eller annet. Her er mitt forsøk på en...
Hjemmelaget Salsa

Hjemmelaget Salsa

Det er ikke ofte jeg beveger meg ut i Salsaverdenen, men i helga var det på tide. Enkelt, godt og masse smak. I forkant rotet jeg litt rundt på nett etter noen oppskrifter, og til slutt endte jeg opp med å blande sammen fire/fem/seks av dem. Det er ikke mulig å komme...
Gomme

Gomme

Ikke peiling på hva gomme er for noe? Her er hva wikipedia har å si om saken: “Gomme er en ostemasse av brestet melk som kan serveres til for eksempel lefse og vafler. Gomme kan også serveres som en selvstendig rett, gjerne mot slutten av måltidet. Gomme har...
Svensk rabarbrapai

Svensk rabarbrapai

Denne paien fikk jeg servert av en svensk kollega. Den er nydelig. Både søt og syrlig på samme tid. Hun kaller den for “Pappas rabarberpaj”. Paideig: 150 gram smør (helst ikke margarin) 3,5 dl hvetemel 3 ss melis 1 ss vann Bland alt i en kjøkkenmaskin. Kle...
Page 11 of 16« First...910111213...Last »