Kniven – ditt viktigste kjøkkenredskap

Kniven – ditt viktigste kjøkkenredskap

I samarbeid med Gunn fra Skjerp Deg Knivsliperi startet jeg på en kort tekst som skulle omhandle sliping av kniver. Etter hvert ble e-postene våre til lange (og interessante) diskusjoner omkring alt fra innkjøp, behandling og vedlikehold av kniver. Det medførte...