I sommer bestemte vi oss for å bruke opp den haugen med rabarbra som hadde vokst frem i hagen, og da fant vi ut at denne desserten med kokos var litt mer spennende enn den vanlige rabarbragrøten.
- 500 g rabarbra
- 2,5 dl sukker
- 2Â egg
- 1 dl melis
- 4 ss smeltet smør
- 4 dl kokosmasse
- 3 ss potetmel
Slik gjør du:
- Skrell rabarbra, og kutt den i små biter
- Strø rabarbraen i en ildfast form
- Bland sammen potetmel og sukker, og strø dette over rabarbraen
- Lag eggedosis av melis og egg
- Smelt smøret, og bland dette sammen med kokosen
- Bland forsiktig sammen eggedosis og kokosblanding.
- Hell blandingen over rabarbraen.
- Sett i ovnen på 220 grader frem til du ser at toppen får en fin brunfarge (ca 20 minutter)
I have read your article carefully and I agree with you very much. So, do you allow me to do this? I want to share your article link to my website: gate.io