Iskrem med kun en ingrediens?

Iskrem med kun en ingrediens?

Jeg kom over en oppskrift for litt siden som kunne lokke med iskrem med kun en ingrediens, og jeg må innrømme at jeg kjente skepsisen vokse seg ganske så stor. Med bananer som eneste hjelpemiddel skulle det være mulig å trylle frem en  ”perfectly rich and silky ice...
Risotto med fire oster

Risotto med fire oster

Risotto er en klassisk italiensk rett med opphav rundt Piemonte, Lombardia og Veneto, og er egentlig noe så enkelt som smakssatt ris.  Retten er vel opprinnelig å anse som en forrett (korriger meg om jeg tar feil her), og det er muligens derfor man finner så mange...
Vårruller

Vårruller

At vårruller som rett angivelig har overlevd i over tusen år må bety at noen har gjort noe rett en eller annen gang. Opprinnelig populært på våren når man feiret kinesisk nyttår, men nå er det bare navnet som hinter tilbake til en sesongbasert rett. De finnes...
Ristede mandler med hvitløk og rosmarin

Ristede mandler med hvitløk og rosmarin

Jeg har hørt at mandel er den beste slankenøtten, men at man skal være oppmerksom på at dette ikke gjelder hvis den befinner seg i marsipan. I tillegg er det en aldri så liten feil å kalle mandelen en nøtt siden den egentlig er en steinfrukt. Sånn sett er den i samme...
Ovnsbakt pasta med chorizo

Ovnsbakt pasta med chorizo

Å kalle en chorizo for en chorizo er egentlig litt misvisende siden det er snakk om en hel gruppe pølser, og de varierer fra helt ferske til spekepølser. Innholdet varierer også, men svinekjøtt bruker å være felles for alle. De aller fleste (meg inkludert) tenker nok...
Page 6 of 16« First...45678...Last »