Potetsalat

Potetsalat

Det er enkelt å plukke med seg en 500 grams potetsalat fra kjøledisken på butikken, men det er jaggu enkelt å lage den selv også. Velger du å lage den selv ender du opp med en potetsalat som er overlegen på smak, og som inneholder akkurat de smakene du trenger for å...
Soltørkede tomater

Soltørkede tomater

Skulle jeg nevne fem ingredienser jeg alltid har i kjøleskapet ville soltørkede tomater være en av dem. De er der alltid, og er med på gi smak til en rekke ulike retter på kjøkkenet. Det enkleste er selvfølgelig å kjøpe dem helt ferdige på glass med olje, men det er...
Kniven – ditt viktigste kjøkkenredskap

Kniven – ditt viktigste kjøkkenredskap

I samarbeid med Gunn fra Skjerp Deg Knivsliperi startet jeg på en kort tekst som skulle omhandle sliping av kniver. Etter hvert ble e-postene våre til lange (og interessante) diskusjoner omkring alt fra innkjøp, behandling og vedlikehold av kniver. Det medførte igjen...
Pasta med Squashsaus

Pasta med Squashsaus

En pastasaus basert på squash høres kanskje litt smakløst ut, men jeg fikk oppskrift tilsendt på epost for litt siden som påsto noe annet. Squash smaker jo ikke så veldig mye hvis du begynner å spise på den rå, men den har en flott egenskap gjennom å lett ta opp...
Ruccolasalat med soltørkede tomater og fetaost

Ruccolasalat med soltørkede tomater og fetaost

Vi er så heldige at vi har vår egen ruccola i hagen, og den trives nok til å bli større hvert eneste år uten noe som helst stell fra vår side. For min del kan den ruccolaen godt ta over store deler av hagen for dette er en plante med krutt i seg, og den smaker veldig...
Page 5 of 16« First...34567...10...Last »