Comments on: Ghee http://www.krembolle.com/2010/01/30/ghee/#utm_source=feed&utm_medium=feed&utm_campaign=feed ...alt du trenger er en krembolle Fri, 10 Sep 2010 08:37:28 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 By: Krembolle http://www.krembolle.com/2010/01/30/ghee/comment-page-1/#comment-362 Krembolle Tue, 08 Jun 2010 09:51:08 +0000 http://www.krembolle.com/?p=563#comment-362 Jeg har vært inne på tanken selv, og etter det jeg kan se handler det om å koke smøret så lenge at melkerestene brunes. Denne videoen gir gode tips på hvordan man skal lage ghee, og ikke minst hva man kan bruke restene til: http://www.youtube.com/watch?v=oS9uYroj0LE Se omtrent fire minutter inn i videoen for å se hva han bruker restene til. Gi meg en tilbakemelding hvis du forsøker deg på dette:-) Jeg har vært inne på tanken selv, og etter det jeg kan se handler det om å koke smøret så lenge at melkerestene brunes. Denne videoen gir gode tips på hvordan man skal lage ghee, og ikke minst hva man kan bruke restene til:

http://www.youtube.com/watch?v=oS9uYroj0LE

Se omtrent fire minutter inn i videoen for å se hva han bruker restene til. Gi meg en tilbakemelding hvis du forsøker deg på dette:-)

]]> By: Stian http://www.krembolle.com/2010/01/30/ghee/comment-page-1/#comment-357 Stian Fri, 04 Jun 2010 08:40:48 +0000 http://www.krembolle.com/?p=563#comment-357 Prøvde dette i går. Gikk litt tregt igjennom kaffefilteret så jeg endte opp med og helle det meste av rett fra kjelen uten å ta med bunnfallet. Ble kanskje ikke så klart som det burde vært, men slapp unna det meste av melkeproteiner tror jeg. :-) Hva er vanlig å gjøre med restene? Liker ikke kaste, hehe, så jeg satte dem i kjøleskapet, men de vil kanskje ikke holde seg særlig lenge? Prøvde dette i går. Gikk litt tregt igjennom kaffefilteret så jeg endte opp med og helle det meste av rett fra kjelen uten å ta med bunnfallet. Ble kanskje ikke så klart som det burde vært, men slapp unna det meste av melkeproteiner tror jeg. :-)
Hva er vanlig å gjøre med restene? Liker ikke kaste, hehe, så jeg satte dem i kjøleskapet, men de vil kanskje ikke holde seg særlig lenge?

]]> By: Roti Prata | Krembolle http://www.krembolle.com/2010/01/30/ghee/comment-page-1/#comment-168 Roti Prata | Krembolle Sun, 31 Jan 2010 20:51:45 +0000 http://www.krembolle.com/?p=563#comment-168 [...] ml ghee (se oppskrift her, eller bruk smeltet usaltet [...] [...] ml ghee (se oppskrift her, eller bruk smeltet usaltet [...]

]]>